第三百八十九章 赶集
已是正午时分，杜老先生拖着沉重的步伐走进酒楼。陈东赶紧迎上前去。
问道:“今天买到几种蔬菜？可有什么新鲜玩意儿？”
杜老先生摇摇头，“今日还是那几种。”
“不是让您多买几种吗？怎么还是那几种？”陈东急切地问。
“集市上只有那几种菜。”杜老先生回复着。
楚青青这时走上前，忙替老先生开脱道:“老先生出去的早，现在也已经累了，赶快歇一会儿吧。”
陈东见楚青青这样说，便不再追问。
楚青青转回头对孟西说:“明天我们和杜老先生一起去采买。你看怎样？”
“能和你一起出去逛逛。当然是好的。”孟西说。
杜老先生回到自己的小屋，打个盹儿后，便开始收拾马车。
第二天，天还没亮，楚青青和孟西便来到马厩，杜老先生早已在此等候。
杜老先生驾车技术非常娴熟，早年间就是给贵人们养马驾车的人物，马儿不仅跑的快而且还很稳。
楚青青和孟西在车上东一句西一句的闲聊着。过了一会儿，马车就停在了东街集市的边缘。
楚青青和孟西下车后，楚青青对杜老先生说:“您去采买吧，我和孟西随处逛逛，寅时二刻我们便约在此处汇合。”
许是时辰尚早的缘故，集市上的人不多，楚青青停在一个鸡皮鹤发的老妪面前。
只见这老人家佝偻着腰，低头摆弄自己面前的几捆鸡毛菜，再没别的东西。
楚青青问:“您就卖这一样菜，买的人多吗？”
老妪说:“家里人口少，地也少，只能顾过来这一种。几天赶一次集，卖点菜，就是为了换些日常物什，不指望它挣多少银两，能活着就行了。”
孟西见老妪如此说话，便和楚青青说:“老人如此高龄，还得来集市讨生活，可真是让人感叹。”
楚青青心下了然，也不说什么，和孟西接着往前走，只见一瘦削的年轻人拉着个驴车。
楚青青走上前，问道:“你的车上都有什么呀？”
“白菜，萝卜，红薯，白薯。”年轻人回复道。
“你这驴车可不小，怎么就这么几种菜？”楚青青问道。
“这都是寻常百姓吃的，好卖。”年轻人嗤笑一声，不把楚青青的问题当回事。
“你这是自己家种的吗？”孟西接着问。
“当然了，我们老爷是远近闻名的种菜大户。”年轻人斜眼看了一下孟西。
“那你能不能帮我们引荐一下，你可知道庆喜楼和祥和楼，那就是我们的产业，我们酒楼常年需要一些菜，想和你家老爷商讨一下。”
年轻人听罢，挺直了腰板。“好说好说。”一番交流后，两方总算是达成共识。
天已经大亮了，集市上的人并没见多。楚青青继续走着，忽然看见了个卖芦笋的人。
“芦笋是怎么卖的？”楚青青向摊子张望了一下。
“一两银子两根儿。”壮年男子答到。
“你的价格是不是太高了？”孟西问到。
“这可是稀罕物，你就是有钱还未必买的到呢。”壮年男子不屑地说。
楚青青看了孟西一眼，示意她往前走，孟西便不再理会壮年男子。
走出不远，孟西问楚青青，“这菜我还真没见过，你怎样识得？”楚青青笑而不语。
闲逛一番后，楚青青二人也没见什么稀罕便开始往回事物，只得败兴而归，坐着杜老先生的马车回到了酒楼。
此时已接近晌午，酒楼里的客人却还是三三两两。
楚青青让陈东和她们一起来到雅间，将集市上的情况跟陈东说了一些，特别提起芦笋一事。
楚青青说:“芦笋这个东西倒是罕见，许是南方的东西，咱们酒楼正是缺少这样的新鲜玩意儿。”
“集市上南方时蔬本就稀罕，添上些也是可以的，但是心急吃不了热豆腐。”陈东并不看好这一建议。
“我倒是想现在能不能添点儿海货？”楚青青趁势说到。
陈东恍然大悟，“咱们酒楼只有一些家常菜，海里的东西很少。虾子，蟹子要是这些食材做好了的话，味道非常的好，也能招来一些口味独特的客人。”
楚青青点点头，“只是大虾，螃蟹这类食材，酒楼里的师傅们好像都不会做，还需另请高明。”
“这两天有几个厨子来寻差使，没见他们有什么过硬的本领，我就没跟您提及此事。日后遇见，我一定会跟您禀报的。”陈东说。
楚青青笑了笑。“这事急不得。”安慰陈东道:“今儿我也累了，你们忙去吧，我且休息一会儿。”
几天后，庆喜楼外来了一个年轻人，说是要找掌柜的。
楚青青和孟西来到门外，年轻小伙儿将轿帘揭开，一位身形富态的老者款步下车
年轻小伙儿和楚青青说:“这是我家沈老爷。”
楚青青忙往前一步走。施礼道:“未曾远迎，万望见谅。”
一行人进了酒楼的雅间儿，依次落座。
沈老爷说:“听下人说，酒楼需要一些菜，我过来看一下。”
楚青青说:“小女刚接手酒楼，时日不多，这食材上面的事，还得向您讨教一二。”
“不必客气，愿闻其详。”沈老爷笑道。
“我们酒楼的菜品现在数量有限，小女想增加几个品类。听说您家的菜品种类繁盛，既然如此，您又何必费事到集市上去卖，不如……”
言外之意不用楚青青说尽，沈老爷作为一个商人也自然懂得。
“如今京都的市面上有的菜，我家中应有尽有，若是这酒楼需要，我家中还有马车运送，来往也便利些。”沈老爷认真回答道。
“这可是甚好的事情。”楚青青笑道。
“那您可熟识些供应南方菜品的货郎吗？”
沈老爷沉思片刻。“倒也相识一两位。”
“不过交情也就一般，如果需要，我倒是可以为您引荐一二。”
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