第893章 侯府(下)
旧宅原先掌勺的大厨孙得贵,如今已不大过问张家的灶房了。他人到了外头,在主子产业酥香记里做大师傅,专管各店铺的后厨。
周厨子听说这些事情的时候,心里真是又震惊又羡慕。
酥香记的名号,如今在洛都也算是家喻户晓了,他原以为,做厨子做到最好,顶天就是宫里的御厨,次一等,便是外头酒楼里的大厨。
可谁能想到,还有孙得贵这样的活法,一人管着几十家铺子的后厨,既不算脱了主家的庇护,又在外头独当一面。
而且可想而知,他的收入必定不低,不然也不会放着主子跟前的差事不做,成天往外跑。
张家原来的灶房,眼下由他两个徒弟管着,但据说孙得贵偶尔仍会回府一趟,见缝插针地给张知节和张书做上几道菜。
因为孙得贵在外头过得再滋润,也清楚这日子是张家给的,心里总怕主家日子一长忘了他,才时不时回来露个面,刷一刷存在感。
听到这些,周厨子在心里给自己定了个目标:先在侯府大厨房站稳脚跟,慢慢熬出资历,将来说不定也能像孙得贵一样,去外头闯出一番事业来。
可那是远话,眼下最要紧的,是这顿饭。
他如今虽提前住进了新府,可主家仍住在旧宅,日常吃的是那边的灶房。
今日,算是周厨子头一回正经给主子做菜。
所以当单子终于送来,他看到上头只是几道家常小菜时,心里确实有一瞬失望,这些菜显不出他的真功夫啊。
可失望归失望,他半点不敢怠慢。
周厨子把单子上的菜名又看了一遍,随后往灶台前一站,袖子一挽,沉声道:“都动起来。”
这一声落下,整个大厨房立时忙开了。
菜很快就端上了桌,张书用饭时不喜人伺候,下人们连着高青都退了出去,只留巧笑在旁陪着一起用。
张书用完饭,剩下的便由巧笑迅速收了尾。
巧笑望了一眼门口,有些遗憾地把最后一口鱼肉塞进嘴里,含糊道:“我还以为那猫会回来呢,特地给它留了。”
“以后会有机会的。”张书笑道。
她看向那粒米不剩的饭盆,问:“吃饱了吗?不够的话再叫点?”
巧笑习武之前食量就不小,练武之后,胃口更是见长。
张书的饭量和张知节差不多,但她平日只吃八分饱,每顿一碗半饭也就够了。
巧笑摸了摸肚子,道:“饱了。”
吃过午饭,张书继续参观新家。
几人正往后花园走着,忽听头顶传来一声娇气的猫叫。
抬头一看,那玄猫去而复返,正蹲在墙头,尾巴慢悠悠地甩着。
巧笑惊喜道:“小姐,它又回来了!”
话音刚落,那猫便轻巧地跃下墙头,熟门熟路地凑到张书脚边,仰头又叫了两声。
张书弯腰将它抱了起来,摸了摸它圆鼓鼓的肚子,有些嫌弃道:“你不会是吃了老鼠吧?”
她凑近猫嘴边闻了闻,闻到一股熟鱼肉的腥气,这才放心。
她一边走,一边教导怀里的小猫:“以后不准吃老鼠。”
“喵~”
“吃完饭要勤洗脸。”
“喵~”
“上完厕所要埋好,别到处乱踩。”
“喵呜~”
巧笑惊喜道:“它听懂了!”
高青在旁边听得直乐。
入了花园,张书就把猫放了下来。
它“喵喵”叫了两声,欢快地在前面引路,一会儿扑蝶,一会儿钻入花丛,时不时回头看看张书,似在瞧她有没有跟上。
偶尔张书拐向另一条小径,它又急匆匆折返回来,绕着张书脚边打转。
后花园在府邸最北,占地三十余亩,是这回修缮的重中之重,张书的大半银子都花在了这里。
一道月洞门为入口,门额上题着“知园”二字。
入园先见数座假山,石径蜿蜒,山后豁然开朗,一池碧水横在眼前。
水面开阔,几乎占了园子小半,风过时细浪层层,竟有几分小湖的气象。
池水清透,锦鲤成群游动,在绿波间时隐时现,池岸垂柳拂水,绿荫婆娑,倒影随波轻晃。
张书走到池边,高青立即递上一包早就准备好的鱼食。
张书捏了一小把,轻轻撒向水面,鱼群纷纷聚拢过来挤作一团,争相啄食,搅得一池碧水泛起圈圈涟漪。
那只猫不知什么时候也凑到了岸边,蹲在离水面极近的地方,身子压得低低的,一双金瞳紧紧盯着水里的鱼,蓄势待发。
张书头也不回地警告道:“这鱼很贵,不许吃。”
那猫像是真听懂了,身子一僵,委屈地喵呜了一声,直起了身子,乖巧坐好,视线虽还黏在水面上,到底没再做出扑食的准备动作。
池中建有一座水榭,名“清风里”,四面临水,风来满榭,夏日最是清凉。
沿池往北,地势渐高,顺势起了一座小土坡,坡上修六角亭,名“望亭”,坡下一边散植着各类果树,另一边则种满四时花卉。
知园西边以山水花木为主,东边则以亭台楼阁为主,一条曲折游廊沿墙而走,串起数处建筑。
其中最大的建筑是一座五间花厅,名“花间堂”,阶前摆着各色盆景,专作赏花品香、小宴闲坐之用。
花间堂后方有一座二层小楼,名“观楼”,登楼可观园中水景,也能远眺街巷。
张书登上观楼时,才发现自己已经许久没有站在这样高的地方,眺望远处空旷的天际了。
如今对房子的层数是有规矩的,普通平民和官员的家宅里,不允许随意建造二层乃至更高的建筑。
对商铺也有类似限制,最多不过三层,像繁楼那样足有五层的高楼,绝对算得上违建,可它偏偏能屹立多年不倒,背后没点猫腻,那是不可能的。
繁楼背后的东家一直是个谜,但张书猜测,应该就是玄鹰卫。
当初苏赫为杨氏出头,在繁楼闹了一场,她听到繁楼一个管事向白非告状,说“苏赫把咱家打了”。
后来她旁敲侧击,从卢正庭那里打探出了一点消息。再加上白非的“牛肉干事件”,更让张书确信,繁楼与玄鹰卫之间关系匪浅。
果然,一些小说里写的什么青楼、酒楼是情报汇聚之地,还是有一定依据的。
繁楼可是洛都最出名的大酒楼,没有之一。
那里人来人往,上至达官显贵,下至贩夫走卒,三教九流无所不包。
繁楼,恐怕就是他们一手打造出来的情报巢穴。
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