第十二章 开门大吉
事情一旦决定了下来，开了头，那么就像缓缓开动的汽车，想停也停不下来了。
没过几天，徐平就联系到了残联，两方人马一拍即合，残联虽然是带着政府的公益性组织，但是也不可能养着那些残疾人，那些人寻找工作本来就比普通人要难上许多，一旦得知徐平要请残疾人工作，残联也不会有拒绝的理由，更是把人员的名单都准备好了。
最主要的问题便是店铺的选择上，南中路作为NQ最繁华的路段,自然好的摊位早就占掉了，就连靠边的摊位也是狮子大开口，张口就要五千一万的门面转让费。
王蒙本来本钱也不是很充足，这个冤枉钱自然不会花出去。
七转八兜，王蒙也终于选定了地方，租金不贵，八百元一个月，预付三个月的房租。
这是一处靠近南中路的一家底楼居民住宅，七八十个平方面积，把前面的墙头打掉，便是一大片的空地，虽然这多少有些不合法，但是现在谁还管这个。
王蒙让老爸叫了几个人，花了一天时间把这租来的房子简单的装修了一下，就拉个电线接个水管，根本就没花多少的功夫。
摆上桌椅板凳，再收拾一下厨房间，这家店面也初具雏形了。
一个星期之后，王蒙的店面也开张了。
周末，人头窜动。
墙头挂着一个简易的大招牌，百米之外也能看到，“好滋味麻辣烫”。名字很恶俗，简单易懂，不过做生意就是这样，而且这东西本来就不是高端上档次的，王蒙也没有在名字上太费心。
徐平带来了三个残疾人，一个哑巴，二十多岁，年纪轻轻穿着一件土色的衣服。一个腿脚有些残疾，三十上下的中年男子，还有一个是个女人，有重度的视弱，带着上千度的眼镜还眯着眼睛，让人怀疑她到底看不看得见东西。
毕竟是要面向顾客的，也不可能选一些缺胳膊断腿的人来这里打杂，这样即使顾客来了，再美味的食物放在面前，味道也会大打折扣。
开张第一天，王蒙带着他的那些跟班过来帮忙，他们感到很兴奋又新奇，不过卖力最足的还是王蒙新收的小弟吴京，显然是要靠这段时间刷刷他的存在感。
这个店投资差不多在一万块，这已经算是王蒙的全部积蓄了，如果这个月生意不好的话，那么那些残疾人工资的钱都可能发不出，虽然王蒙还有别的来钱手段，但是既然这店铺开张了，哪有亏着叫卖的道理，自然是想财源滚滚。
“王蒙，你越来越本事了，现在还开店当起老板了。”龚仁看到这店铺，也是眼前一亮，带着羡慕的神色。
“怎么，龚仁，想不想入股，我也算上你一份。”王蒙笑道。
他此话也不算是说笑，只要龚仁点头，王蒙自然会拿出一点收益给他，即使龚仁在此没有出过力，但是用钱慢慢喂着，时间久了，也会喂出感情，谁叫龚仁有个当官的老爸，虽然现在离王蒙还很遥远，但是用到这层关系的时候，王蒙相信他会连本带息的都拿回来。
可是龚仁摇摇头，没有接口，他自然也会有他的考虑。
至于徐良吴京等人，他们就没有那样的命了，别说他们没钱，即使有钱，王蒙也不会让他们入伙，这个店铺就像一个聚宝盆，哪有人会嫌钱多烫手，分出去的道理，王蒙给他们每月五百的工资，已经是看在同学的面子上特别照顾了。
徐平带着一个人姗姗来迟，来人带着一副眼镜，三十上下，略显老气的长相。
那三个残疾人看到来人，显然是很兴奋，都上前和他打着招呼，王蒙一看就知道这个就是残联的负责人。
“王蒙，来！介绍一下，这是残联的刘干事，这些人就是他找过来的，老刘，这就是我和你说的王蒙，别看他年纪小，做生意可是这个！”徐平说着竖起了大拇指，以表示夸赞。
“你好！刘干事！这事情还真是要谢谢你啊！”王蒙拿出了成熟稳重的面容。
“呵呵！王小弟，你和徐老弟还真是有心了，我们残联应该感谢你们才对！”刘干事笑的很和蔼，不过却让王蒙感到公式化的笑容，显然只是应付了事。
王蒙自然也不会自讨没趣，既然你不鸟我，那我也不必要贴你的冷屁股，王蒙自然去贴徐平的热屁股了。
“徐大哥，你看我们今天的铺子开张，是不是要点串鞭炮庆祝一下啊。”
“这个全听你的，你拿主意好了。”徐平呵呵苦笑，这铺子虽然小，可自己没在里面投过一分钱，王蒙所说的我们，在他眼里就是拉他的虎皮来撑这个场面，别的地方不好使，但是至少在残联上还是有些作用的。
徐平可没想过要入伙这麻辣烫，他好好的公务员不做，难道去做生意？除非他脑子疯了，这一次也是纯粹帮忙，他心中告诫自己，这是最后一次。
“好！吴京，你拿着钱去买串鞭炮，要五百响的。”王蒙把任务吩咐了出去，吴京也兴冲冲的出门了。
鞭炮噼里啪啦的一阵响闹，倒是吸引了不少人的目光，这麻辣烫也算是开张了。
这时候里面也万事具备，只等顾客临门，不过麻辣烫在这里的知名度还没有打响，或许说外面的顾客还不知道麻辣烫到底是一种什么样的小吃。
王蒙也早有准备，把熬煮了半天的锅汤底料打开，里面散发着让人无法阻挡的飘香味道。
这种味道可没有臭豆腐的那般特色，让人一闻便知，不过无数香料的散发的香气，更具有**性和口腹欲望。
没有多久，一些抵挡不住美味香气的吃客还是上门了，看到里面放在篮子里用竹签一串串的食材，篮子的下方写着五毛，一元的标价，感到莫名其妙。
“这边的东西一串五毛，这边的一串一块，还有这里的一块五。”王蒙急忙解释道。
“哦？这么便宜？”顾客纷纷惊奇。
“小店开张，就是特惠，欢迎试吃。”王蒙急忙接口。
此刻那些吃客也是不在和王蒙做口舌上的讨论，他们来这里的目的是来吃东西的，自然去挑自己喜欢的东西了。
那三个残疾人，王蒙也早就给他们做过培训了，自然知道他们该干什么。
瘸脚男主要负责算钱收钱的财务工作，哑巴主要是煮烫食物，做大厨的角色，而那个近视女，就是收拾卫生，做那保洁的活儿。
徐平和残联的刘干事看着生意不错，心中有了底，也不在多呆，坐了一会就走了。
生意的高峰是在下午的一点钟，摆在空地上的座位座无虚席，排队的人也是成了一排，里面有限的空间马上就变得拥挤，更是烟气腾腾。
“王哥，我们是不是再去买几个桌椅板凳，现在看着不够用了。”吴京殷勤的提着建议。
“用不着，就让他们等着吧！这样别人一看就知道这店人气旺，排队才能吃到的东西，他们才会更愿意过来吃。”王蒙拿出饥饿营销的手段，可惜这只是对牛弹琴，只换得吴京嗯嗯啊啊的点头和不解。
这一忙就忙到了下午的二点，这时人才散去了大半，不过还有零星的一二人被香气所吸引，继续品味着他们的美食。
此刻架子上的食材也已经消耗的不多了，王蒙也没有料到会卖这么火，好在帮忙的人多，徐良他们就是救场的帮手。
“老板，发财了！今天我们发财了。”瘸子男兴奋的摆弄着他的腿，过来向王蒙报喜道。
王蒙心中也是有底，脸色不变道：“今天赚了多少？”
“我刚才数了一下，七百十六块五毛。这才开张几个小时，卖疯了。”
“哦！”王蒙点头，周末中午这个点本来就是高峰期，卖出这个数，王蒙也不会感到太惊讶，当然晚上生意可能要差一点，不过这个夜市摆长一点，可以弥补这个不足，想来也不会比中午赚的少。
乘着心情大好，王蒙提出要请大伙吃饭，不过他们却想却一点也不给王蒙面子，都想要尝尝麻辣烫到底是什么滋味。
王蒙知道这垃圾小吃**性，多吃无益，但是既然他们坚持，王蒙也乐意省这个钱，毕竟这成本可是老便宜的，连人工费都不用出，自己动手，丰衣足食，此话不假。
晚上的时候，王蒙特意和父母打了招呼，到同学家做作业，这个理由太有说服力，让王蒙九点回家也没有挨揍。
至于吴京，他觉得住在王蒙家太约束了，现在更是有了这个铺子，更是主动提出搬出来，吃住在这店铺里。
王蒙没有理由反对，心理没偷着乐就不错了，毕竟这种好事到哪里都找不到。
相比三个找来的残疾人，吴京更值得信赖，吴京也深信这一点，对自己充满了信心。
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